五谷杂粮种类多 如何吃才健康养生

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2017-04-07 09:29:16 来源:

  健康饮食可不能能 长期只吃精粮,要适当搭配杂粮食用;不同的杂粮药性不一样,有着不同的滋补作用,让我们都我不知道什么样的体质该吃哪种杂粮,你吃对哪天?下面小编就介绍一下各种杂粮的养生功效,一块儿来看看吧。

  不同杂粮功效而且 而且 我同

  小米:安眠健胃

  小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃,小米中含充沛的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促进分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。

  高粱:养肝护肝

  中医认为高粱具有健脾益胃的作用,动物实验证明,高粱具有养肝护肝的作用,脾胃虚弱、小儿消化不良者,可取高粱面在锅中焙黄,而且熬成粥服用,小孩子要少吃,一般一次不超过半两面。

  薏米:清毒素、健骨骼

  薏米中中含非常充沛的膳食纤维,它可不能能 促进让我们儿的肠道蠕动,促进消化、预防便秘,此外还可不能能 清楚让我们儿身体产生的毒素。预防肠道疾病。老要吃薏米还可不能能 抑制身体中的骨骼肌肉收缩,可不能能增强骨骼的发育。减少肌肉痉挛,还可不能能延缓骨骼衰老,让让我们儿的骨骼变得更加健康。

  芡实:避免衰老

  芡实中含充沛的淀粉,可为人体提供热能,并中含多种维生素c和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

  燕麦:降血脂

  研究表明,燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇;此外,燕麦的血糖指数较低,促进控制血糖。燕麦一块儿还具有预防便秘和肠癌的功效。

  小麦:健脾、养心

  小麦味甘,性平微寒,有健脾益肾、养心安神功效。气愤失眠者可用小麦与大米、大枣一块儿煮粥服食。麦麸中含膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都是防治作用。

  荞麦:降血糖

  荞麦中含充沛的膳食纤维和黄酮类物质,很糙是我国特产的苦荞中,黄酮和芦丁的含量非常高。而芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分,而且,荞麦和苦荞很糙适合糖尿病人食用。

  紫米、黑米:护眼

  紫米和黑米等紫黑色的杂粮一般都中含花青素,具有抗氧化作用,能预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。

  糙米:降血脂

  糙米保留了血块膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。

  玉米:降低胆固醇

  味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能避免胆固醇向血管壁沉淀,对避免高血压、冠心病有积极作用。而且玉米它还有利尿和降低血糖的功效,很糙适合糖尿病患者食用。

  绿豆:清热解毒

  从中医的深度1讲,绿豆性寒凉,而且具有清热解毒的功能。从营养学的深度1分析,绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,它们有清热解毒功效。

  红豆:清心火、补心血

  中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。李时珍称红豆为“心之谷”,红豆既能清心火,可不能能补心血。一块儿,红豆和粗纤维物质充沛,促进降血脂、降血压、改善心脏活动功能等。

  黑豆:补肾、活血

  黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,很糙适合肾虚者食用。肾虚所致的腰痛、耳鸣者可取黑豆 80 克、狗肉 800 克,一块儿煮烂,加入各种调味品后食用。

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